TRAMiİSUu...:)

 Krema ve Kahvenin mükemmel uyumundan söz etmeden geçemediğim bir tatlı!.. ...Tramisu...  Birbiri ardına yaptığım bu tatlı tariflerinden de anlayabileceğiniz üzere, tatlı krizine girdiğiniz anlarda imdadınıza yetişecek favori tatlılarımı sizlerle paylaşıyorum.. 
Beğeninize sunuyorum... :)

 

Malzemeler

• Saviardi(kedi dili) 1 paket
• Labne 2 paket
• Yumurta sarısı 2 adet
• Toz şeker 1 çay bardağı
• Nescafe 1 çorba kaşığı
• Ameretto(acıbadem likörü) Yarım çay bardağı
• Bailles(kremalı kahve likörü) Yarım çay bardağı
• Kahlua(kahve likörü) Yarım çay bardağı
• Sıcak su 2 su bardağı

YAPILIŞI

 

Yumurta sarısı,şeker ile kabartılır krema kıvamına getirilir.İçerisine labne eklenir ve karıtırılmaya devam edilir.(labne yerine Mascarpone kullanabilirsiniz,orjinali budur)Diğer tarafta likörler ve 2 su bardağıyla hazırlanmış kahve karıştırılır(adı geçen likörleri bulamazsanız herhangi birtanesiyle veya KANYAK ile de hazırlayabilirsiniz, tabi likör kullanmak istemeyen varsa aranızda süt ve nescafe yada süt ve türk kahvesinden oluşan karışımı da kullanabilir).Saviardiler(bisküvilerimiz)kahve ve likör karışımına batırılır ve bir borcamın en alt kısmına yerleştirilir.İlk sıra bittikten sonra hafif tatlı kremamız(hazırladığımız karışım)üzerine ince bir tabaka ile yayılır.Tekrar kalan bisküvilere bir kat daha çıkılır,kalan krema da üzerine döküldükten sonra buzdolabında 8 saat dinlendirilir.Ardından üzerine kakao serpilerek servis edilir.Bazı yerlerde PANDİSPANYA dan da yapılır,fakat hem orjinali budur hem de güzeli budur.

Afiyet olsunn..:)