Yumurizzaaa..!!

Sevgili takipçilerim bugün sizlere pazar günü kahvaltı masanıza yeni bir omlet servis edebilmeniz için bir tarif veriyorum.. Harika bir kahvaltı için inanılmaz lezzetli bir omlet.. hadi buyrun.. Afiyet olsun..:):)

Malzemeler

4 yumurta
2 orta boy patates
6 tane sosis
Kekik
Tuz
Kırmızı toz biber
1 yemek kaşıgı tereyağ
Az sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı

Yumurtaları bir kapta kırıp çırparak karıştırın.Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Sonra sosisleri ister halka halka, ister onları da küp küp doğrayın.Ardından önceden ısıtılmış olan tavanıza sıvı yağ dökün ve yağı kızdıktan sonra patatesleri hafif etrafı kızarıncaya kadar kızartın. Eğer tavanız da fazla yağ varsa Patatesler kızardıktan sonra Yağı iyice süzün ve tereyağ ı ekleyip önce sosisleri ekleyin , sonra sırasıyla kırmızı toz biber,tuzilave edin sosislerde biraz çevrildikten sonra çırpılmış yumurtayı üzerine boca edin. Bir spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra üzerine bir kapak kapatın pişmesine yakın üzerine kekik ve kaşar ilavesi yaparak servis edebilirsiniz.

Yumurizza servise hazır... Afiyet olsun..:)